带你解锁澳门当地人常光顾的老字号美食

澳门美食文化，中西结合，亦中亦葡，带来多元的味道与口感！

这份美食合集清单你们可要收藏好！

【茶楼/茶餐厅】

1、 龙华茶楼

澳门最古老的一家早茶餐厅，传承了半个世纪粤式饮茶文化。曾获米其林推荐。旧式的桌椅，复古的字画，让每一位“闯入”这里的食客流连忘返。

特色：豆豉排骨，在蒸气的氤氲里，肉质细嫩，浸入豆豉的香，剁椒的辣。干蒸烧麦，满满的结实的肉。

山水茗茶 x 怀旧点心。马拉糕、金钱肚、叉烧包、干蒸烧麦、大肉丸……

人均：72

地址：罅些喇提督市北街3号红街市侧

2、 南屏雅叙

这家店有种澳门上世纪八九十年代的感觉。并不仅仅是因为它的怀旧风，还有店里街坊闲谈的热闹市井气儿更惹人驻足。

特色：一份招牌“ 南屏三明治”，显示出诚意无限。柔软的面包片+煎嫩的蛋黄+细嫩的叉烧+韧性的火腿，太满足了！杏仁茶，浓郁的滋味，在舌尖滑过。

人均：37

地址：新马路十月初五街85-85号A地下

3、 马庆康南天咖啡室

老板马庆康上个世纪就从南京迁移，来到澳门定居，这家店在澳门开了半个多世纪，风采依旧。半透明的制作厨房，还流露着上世纪写单、挂牌、等菜、取饭的图景。

特色：双蛋黄叉烧饭，两个煎得半熟的鸡蛋，很萌很暖心。仿佛用筷子一戳，蛋黄就会流露出来。叉烧肉质鲜嫩，嚼起来韧性十足。再配上一杯店内秘制的咖啡，绝了！

芙蓉煎蛋饭

辣汁肠仔饭

榨菜牛肉饭

人均：57

地址：澳门俾利喇街65号A

【面食】

1、 雅馨缅甸餐厅

三盏灯附近的老字号，它的出现使得缅甸风味在这里占据一席之地。

这家店晚上19:30就打烊了，想吃请尽早！

特色：强推这里的“椰汁鸡面”！！！浓郁的椰汁包裹着细嫩的鸡肉和劲道的面条，让人垂涎三尺。浓郁的咖喱配上剪碎的炸油条，再搅拌细韧的面条，辅以肉质饱满的鸡块，美哉！

人均：42

地址：飞能便度街27号F地下

2、 东京小食馆

并非东京来的美食，而是南洋飘过来的风味！店内王牌——蔡澜和蔡永康都推荐的猪脑面！

特色：猪脑猪杂面，猪脑处理得很干净，不带腥味。每桌都送小碟洋葱做蘸料可解腻。

炸鸡翼

炸大肠米粉

缅甸辣沙椰香鸡面

马拉盏捞面

人均：29

地址：嘉路米耶圆形地1号C号白巢鸽

3、 园林小食店

极简风格“锻造”匠心美食。下午三四点后的三盏灯商圈，阳光正好，走在呈放射状的小街巷里，四处蹿动的食客在身旁经过。这家园林小食店的招牌并不是特别显眼，店内也较为拥挤。好在错开了用餐高峰期。

特色：传说中大名鼎鼎的“咖喱猪扒面”，面的分量稍微有些少，但是在慨叹分量不足的遗憾时，心中的少许失落感被几大片实在香滑的猪扒一扫而光。

动筷吧！色泽金黄、炸得酥脆爽口的猪扒让人忍不住想再来几块！

人均：32

地址：新桥(三盏灯/白鸽巢)三盏灯飞能便度街25号B

【小吃甜品】

1、 安德鲁/玛嘉烈葡挞蛋挞

本来是夫妇，后面两人因离婚就各自开了一家蛋挞店。安德鲁蛋挞厚实，蛋味更重；玛嘉烈蛋挞更薄，甜味和奶味更重。大家可以各选所好。

安德鲁饼店——于1989年成立的著名甜品店，售卖欧式糕饼面包，是澳门美食地标之一。

玛嘉烈（提督街店）——葡京旁边小巷子里，只要开吗就排队，一炉一炉新鲜烤出，全澳门只有一家。

特色：安德鲁葡挞——现烤出来，外酥里嫩的黄灿灿蛋挞，金黄芳香，皮层分明，蛋浓甜糯，回味无穷。

玛嘉烈葡挞——刚出炉特别香，软糯香甜；现烤葡式蛋挞，外皮酥脆肉馅饱满；奶茶提前冻好，入口冰凉浓醇。

人均：28/30

地址：路环市中心挞沙街1号地下/马统领街17B号

2、 勤记甜品

晚上才会出动的流动小摊，看似是一个“家族企业”，全家老少轮番上阵，忙得不亦乐乎。

多数食客都是选择打包带走，刚到的时候排队的人不是很多，到后来慢慢多了起来。微弱却温馨的灯光温暖着每一位过路食客的心。小摊虽平淡却不平凡，在几十年岁月的洗礼中，转化为街坊邻居嘴边称赞的口碑老字号。

特色：黑芝麻糊：芝麻磨得很细很香，粘稠的芝麻糊尝起来仿佛香润的“黑泥”在嘴中四处流动。汤圆：个头很大，裹着芝麻香味，馅料十足。吃过之后，满满的实在感投射在食客流露的笑容里。

人均：17

地址：沙梨頭海邊街8A號華發大廈地下AB1