乌鸡汤怎么炖好喝又营养?(大厨教你乌鸡汤的详细配方与做法)

美食阅读 478

乌鸡汤怎么炖好喝又营养?(大厨教你乌鸡汤的详细配方与做法)

要多吃乌鸡汤可以补血补气

用料

乌鸡 一只虫草花 20克红枣 20颗枸杞 5克姜 一粒盐 适量水 适量核桃仁 适量黄芪 少量天麻 适量黄酒 小半碗当归 一小撮

做法步骤

乌鸡汤怎么炖好喝又营养?(大厨教你乌鸡汤的详细配方与做法)

1、乌鸡洗干净焯水,水开后捞出来冷水洗净

乌鸡汤怎么炖好喝又营养?(大厨教你乌鸡汤的详细配方与做法)

2、准备配料洗净,当归少一点,太多了会苦!我家人比较多所以配料放的比较多,大家烧的话可以适当的减少

乌鸡汤怎么炖好喝又营养?(大厨教你乌鸡汤的详细配方与做法)

3、乌鸡跟配料放入高压锅里加上自家酿制的黄酒(自己家酿的味道会浓一些)

乌鸡汤怎么炖好喝又营养?(大厨教你乌鸡汤的详细配方与做法)

4、加入清水要满过材料

乌鸡汤怎么炖好喝又营养?(大厨教你乌鸡汤的详细配方与做法)

5、高压锅25分钟,烧好后加冰糖跟盐调味就可以了

小贴士

高压锅砂锅都可以的,个人比较喜欢高压锅的味道,砂锅会清淡一点

乌鸡的营养功效

乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

1.延缓衰老

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

2.养血益肾

乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。

以上是关于“乌鸡汤怎么炖好喝又营养?(大厨教你乌鸡汤的详细配方与做法)”的所有内容。
由网友上传(或整理自网络)。转载请注明:http://www.15tianqi.net/baike/bglcuti7.html
« 上一篇2024-02-19 03:25
下一篇 »2024-04-28 03:31

相关推荐

  • 乌鸡怎么炖好吃又营养?(乌鸡汤的5种做法分享)

    乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。归芪乌鸡汤先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪,然后放进温水里加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡,放进清水里洗去浮沫,焯掉血腥味儿,把乌鸡放入有温水的沙锅…

    时间:2024-03-05美食
    阅读:503次
  • 丁桂鱼怎么做好吃又简单?(丁桂鱼3种营养美味的做法分享)

    丁桂鱼不仅拥有细嫩的肉质、鲜美的味道、而且拥有极高的营养价值,体内富含大量的蛋白质,尤以富含脑黄金(DHA),被誉为绿色保健食品。那你知道丁桂鱼的做法吗?一起来跟着学学比较家常的几种做法吧。红烧丁桂鱼材料准备:丁桂鱼辅料准备:白砂糖、生抽、…

    时间:2024-03-02美食
    阅读:244次
  • 在家做水果罐头怎么做?(10分钟教你自制水果罐头健康美味)

    每种水果都有它不同的营养价值,所以亲们多吃水果,可以补充身体的各种维生素。这不,我们家亲属,他们自己家有果树。昨天给我拿了一些李子,一半会儿吃不了,现在天气热很容易变质。我想咱们想个办法让它吃得长远一点,做个李子罐头吧,这样能吃得长远一点。…

    时间:2024-02-20美食
    阅读:393次
  • “秋后一碗汤(身体更健康”中的一碗汤指什么(秋天最推荐喝什么汤比较好怎么做)?)

    疙瘩汤是北方家庭中,一种常见的主食!因为它食材便宜,做法简单不耗时,而成为一种家喻户晓的美食。即将白露,换季昼夜温差大,喝上一碗疙瘩汤暖身暖心很开胃,还能补充营养和水分。秋季的疙瘩汤很适合身体虚弱、消化功能较差的人食用,特别是老人和小孩,有…

    时间:2024-01-18美食
    阅读:305次
  • 羊肉怎么炖好吃又烂没腥味?(炖羊肉时牢记3放2不放)

    羊肉相比于猪肉来讲,它的营养价值以及蛋白质更高一些。很多吃货朋友们,喜欢隔三岔五买一次羊肉吃吧。尤其是在早上,喝上一碗暖乎乎的浓白羊肉汤,这一整天都不用怕冷啦。不管是炖羊肉还是做羊肉汤,只要把羊肉里面的膻腥味去除,就不用担心做不好羊肉汤啦!…

    时间:2024-02-21美食
    阅读:194次
  • l是代表火线还是零线?(一文教你如何辨别火线、零线和地线)

    一、从颜色上去分辨:火线(L)颜色须用红色、黄色、棕色;零线(N)颜色须用黑色、蓝色;地线(PE)颜色须用黄、绿双色线。面对3孔插座,左零,右火,中间地线。二、电笔测试:如果在家中:通电,用电笔测,会亮的全是火线。将总开关处的零线断开,只接…

    时间:2024-02-18生活
    阅读:123次
  • 窗户漏风怎么处理比较好?(老师傅教你3招窗户不再漏风)

    窗户漏风需要进行处理,窗户漏风有哪些技巧?今日就为你一一解答。1、缝隙处理窗框与墙体间如果有空隙,将缝隙清理干净后,用发泡胶填充,然后再用高标号的水泥河沙填缝隙,最后再做饰面修补。2、老式窗户窗口布置夹层对于双层的老式窗户,最好的办法就是在…

    时间:2024-03-05
    阅读:73次
  • 瘦脸怎么练最有效最快?(每天90秒教你快速练成瓜子脸)

    今天就教你快速瘦脸方法,每天坚持花90秒做简单的瘦脸按摩操,就能促进血液和淋巴循环,将脸部多余水分及废物排出,更好地达到按摩的效果。面部皮肤松弛以及雕塑脸部线条。第一步:整个面部按摩整个面部按摩如上图所示:双手食指勾起,利用食指指关节内侧从…

    时间:2024-02-18生活
    阅读:365次