鸡翅是现代社会中很流行很好吃的一种食品，大人们都会带着小朋友们去KFC吃鸡翅，平时我们在家的时候就可以去自制鸡翅，那鸡翅怎么做好吃呢，我们平时会在家做红烧鸡翅，现在我们换一种吃法，用微波炉烤鸡翅，下面我们就来看看烤鸡翅的做法。

做法一

主料

准备好一些鸡翅。

做法

1.鸡翅洗净，剁成三截。

2.翅尖不用，用叉子在鸡翅上叉孔。

3.把鸡翅放入一个大碗中，再撒上生姜丝、生抽、蚝油、香油，还有少许的烧烤粉和盐。

4.抓匀放冰箱腌两个小时。

5.取出后每块鸡翅都均匀的沾上生粉。

6.放微波炉专用的烧烤架上，高火十二分钟，中途翻面。

7.不用烤箱也能做好吃的鸡翅哦。

做法二

准备适量的鸡翅，根据自己吃的量来准备，还有烤翅腌料。

做法

1.此处以10个鸡翅一盘为例，将翅中或者吃根，洗干净后在表面用刀划几个口子或者用牙签扎10多个小孔让鸡翅更入味。

2.取出腌料，量好8-9个矿泉水瓶盖的量。

3.10个鸡翅就是放8-9个矿泉水盖子那么多的腌料，可以根据自己的口味酌情增减、按比例混合均匀，可以不用加水，因为洗鸡翅上面已经沾水了。放入冰箱冷藏6小时以上，冷藏期间最好翻动一次。

4.没有烤箱的盆友也不用担心，微波炉也能做，味道一样很棒。

5.高火3分钟，取出用筷子翻面后，高火2分钟，总体5分钟就好，如果喜欢吃焦一点的盆友，可以适当加30秒—1分钟。

6.取出鸡翅后摆盘。

做法三

主料

鸡翅12个。

辅料

大葱适量、姜适量、精盐适量、白糖适量、黑胡椒粉适量、五香粉适量、花椒粉适量、孜然粉适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量。

步骤

1.鸡翅洗净。如果时间紧就在鸡翅上划几刀，以便入味。

2.粉类调料备齐。

3.撒上孜然粉、五香粉、花椒粉、和胡椒粉、白糖。

4.撒盐。

5.放老抽。

6.放生抽。

7.加料酒。

8.放姜丝，全部拌均匀。腌制十二个小时。

9.盘子底部放葱姜丝

10.把鸡翅摆放上去。

11.入微波炉，高火5分钟。

12.拿出来逐一翻面。

13.再放进微波炉，高火5分钟即可。

做法四

主料

鸡翅中6个、色拉油1大勺、洋葱3段姜3片。

辅料

老抽酱油2大勺、白胡椒粉1小勺、高度白酒2小勺、蚝油2大勺、白糖1大勺、香油1小勺。

做法

1.鸡翅中洗净沥干水分，加入生抽酱油1大勺、老抽酱油2大勺、白胡椒粉1小勺、高度白酒2小勺腌放冰箱冷藏腌制一晚。

2.调料B中所有原料混合均匀成调味汁。

3.微波容器加色拉油放入微波炉高火3分钟。

4.取出放入葱段、姜片爆香，放入腌好的鸡翅高火3分钟。

5.取出倒入调味汁拌匀，高火三分钟即可。

做法五

主料

鸡翅、香菇。

辅料

料酒、味极鲜酱油、胡椒粉、甜面酱、烧烤孜然料。

步骤

1. 鸡翅划几刀，用料酒、味极鲜酱油腌制二小时入味、香菇切十字花。

2. 甜面酱、胡椒粉、烧烤孜然料调成汁。

3. 鸡翅、香菇刷一层调好的汁，放置在烧烤架上，用烧烤架好处是中途不用翻身，微波十分钟即可。

做法六

原料

翅中九只，蒜、李锦记生抽、太太乐鸡汁、蜂蜜各适量。

做法

1.将翅中过开水晾凉备用，用筷子戳几个小洞洞，这样腌制的时间不用太长就能入味。

2.将蒜用刀切成蒜蓉，然后调入生抽和鸡汁，放入鸡翅腌制，腌制2小时就可以了。

3.将腌好的鸡翅码好装好盘子，蒜蓉也一起，放入微波炉里两分钟后取出，刷上一层蜂蜜。

4.刷好蜂蜜的鸡翅继续放进微波炉里烤两分钟即可。

做法七

原料

鸡翅、生姜、料酒、烤肉酱、糖、酱油、大蒜。

做法

1、买回来的鸡翅冲洗干净后一只斩成三段分别划上刀花，这样腌的时候比较好入味。

2、用生姜，大蒜，料酒，烤肉酱，糖和酱油腌上，装保鲜盒里放冰箱保鲜一般腌一个钟头以上比较入味。

3、把鸡翅直接放在微波炉的盘子上，微波炉5分钟，翻面，在微波5、6分钟就可以了。

做法八

1.鸡翅洗净。

2.剁成三截，翅尖不用，用叉子在鸡翅上叉孔。

3.放在一个大的容器里，依次放入姜丝，蚝油，生抽，香油，烧烤粉和一点盐。

4.抓匀放冰箱腌两个小时。

5.取出后每块鸡翅都均匀的沾上生粉。

6.放微波炉专用的烧烤架上，高火十二分钟，中途翻面。