石斛酒主要是用石斛浸泡的一种药酒,具有很高的药用价值。我们都知道野生药用植物,同时也是我国最珍贵的中药材之一,所以石斛酒的价格也是相对昂贵的。

石斛酒的功效与作用

铁皮石斛泡酒服用能起到祛风止痛而不伤阴的作用，有助于祛病健身。

1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

石斛酒的泡制方法

配方：铁皮石斛120克，黄芪、丹参、杜仲、牛膝、人参、五味子、白茯苓、山莱姜、怀山药、萆解、防风、生姜各60克，枸杞子、天门冬、细辛、薏苡仁各90克，白酒8000毫升。

制法：将前17味细研，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后，过滤去渣，即成。

功用：补虚劳、益气力、利关节、坚筋骨。

主治：虚劳、腰脚痹弱及头面游风等。

用法：口服。每次服10—20毫升，日服2次。

石斛泡酒的功效取决于石斛的品质。消费者购买时如果不懂得如何鉴别铁皮石斛，选择大品牌是比较实用的方法。如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂亮又有档次，价格比较贵一些。如果是家用，选福临门铁皮石斛最实惠，产地正宗，质量又好。