蓝莓怎么洗才干净蓝莓带皮吃吗？蓝莓清洗的正确方法步骤图文
蓝莓，因其营养丰富，味道鲜美，受到很多人的喜欢。从市场上买来的蓝莓，很多是打过农药的，买回家以后，需要特别清理一下。由于蓝莓皮薄肉嫩，清洗的时候需要轻微用力，防止弄破表皮。那么，有哪些简单的方法，可以把蓝莓清洗干净呢？看看下面怎么说。
1.用淀粉。淀粉的附着力很强，在盆里加入3勺淀粉，适量清水，倒入蓝莓，用手搅拌一下，静置10分钟，然后轻搓蓝莓，洗净即可。
2.用洗洁精。现在有很多洗洁精可以清洗水果，把适量洗洁精倒入盆里，加入适量清水搅拌至化开，倒入蓝莓，轻轻揉搓干净即可。
3.用淡盐水。在盆里加入1勺食盐，搅拌几下，倒入蓝莓，浸泡10分钟左右，中间轻轻揉搓2-3次，然后用清水彻底冲洗干净即可。
4.用淘米水。淘米水里含有淀粉和蛋白质，把蓝莓浸泡到淘米水里，等待几分钟，然后用手轻轻揉洗蓝莓，直到蓝莓清洗干净。
5.用小苏打。小苏打具有一定的附着力和清洁功能，而且无化学残留。在盆里加入2勺小苏打，然后再清洗蓝莓即可。
以上就是几种清洗蓝莓的方法，需要注意的是，蓝莓表面有一层白色的东西，并不是农药或者灰尘，而是蓝莓本身的自带的，不需要清洗掉。
为了保证身体的健康吸收营养，每天吃4~6个就可以了，重量在60克左右较佳。
蓝莓最方便的吃法莫过于鲜食，尤其是带果皮一起食用，因为蓝莓所含的花青素大部分都集中在果皮。也可以将清洗干净的蓝莓切成丁，撒在酸奶中信用。酸奶富含蛋白质，蓝莓富含花青素，二者搭配可以使营养更加丰富。
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